Pacharan Zoco 100cl

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Intenso color rojo que evolucionará a tonos tejas conforme el pacharán adquiere madurez. su aroma es suavemente afrutado sobre un fondo anisado que provoca una entrada en boca fresca, con la acidez que aportan las endrinas y equilibrada por el dulzor del anís.

Zoco Pacharan (Patxaran) Navarro Sloe Berry Liqueur Zoco Pacharan (Patxaran) Navarro Sloe Berry Liqueur

La visita dura 1,5 h y cuesta 12 € por persona. El grupo máximo es de 18 personas. La visita es todos los días a las 12,00. Es imprescindible realizar reserva precia T. 948 527 009 o en [email protected]. Navarra se ha convertido en la única zona de Europadonde se cultivan y se encuentran endrinas silvestres desde 1987. Por ese motivo, se convierte en la mayor productora de patxaran a nivel nacional.El pacharán Zoco revela su secreto en sus ingredientes, utilizando endrinas de origen navarro recolectadas en su perfecta maduración durante la temporada de otoño en su mejor momento. Estas se maceran como marca su tradición, durante tres meses en anís. A continuación, separan el pacharán de los arañones, lo dejan estabilizar y lo filtran para obtener una bebida limpia y brillante para disfrutarla en nuestros mejores momentos. El Pacharán ya era una bebida conocida y se tomaba en la comunidad autónoma de Navarra desde la Edad Media. Estaba presente en las celebraciones importantes de la época y utilizada en la Corte por sus propiedades medicinales. De hecho, fue una de las bebidas del menú que se sirvió en la boda del noble D. Godofre de Navarra, hijo del rey Carlos III, con Doña Teresa de Arellano en el año 1415. También está escrito que la reina Blanca de Navarra, tomó patxaran cuando cayó enferma en el Monasterio de Santa Maria de Nieva, durante su último año de vida en el mes de abril en 1441. Su color rojo intenso nos recuerda a esos pañuelos de los San Fermines tan ligados a pura esencia de Navarra. Su copa deslumbra un rojo intenso cereza que evolucionará a tonalidades teja conforme madure la bebida. Diario de Navarra: La mitad del pacharán que se sirve es "falso", según un informe. Consultado el 27 de enero de 2014 El Correo de Burgos: 61 productos y 19 elaboradores, en el concurso gastronómico menés; Ribota acogió la sexta edición del Concurso de mermeladas, dulces, mieles y licores de las Jornada de Otoño del Valle. Consultado el 30 de octubre de 2012.

Zoco - Zamora Company Zoco - Zamora Company

Por eso en los años 60 tuvimos que organizar la recogida en León, Burgos, Soria, La Rioja, Huesca, Teruel… Qué años tan bonitos: recorriendo valles y pueblos del norte de España para organizar cuadrillas que salieran al monte, puntos en los que hacer acopio de lo recogido para pasar a recogerlo con nuestro pequeño camión, aquel viejo Barreiros con el que tantas cuestas subimos ¡¡a 30 por hora!!

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Un rojo de intensidad media, con una tonalidad cereza que evolucionará a tonos tejas conforme el pacharán adquiera madurez.